Möllan i Hönryd har malt spannmål sedan 1863

Redan 1863 stod möllan i Hönryd klar och tack vare Anders Jeppson från Skåne. Kvarnen höll med tiden på att bli både hembygdsmuseum och turismboende tack vare placeringen vid havet, men bönderna i närområdet ville annorlunda och bildade ett konsortium. Om detta kan man läsa läsa i en artikel i Hallands Nyheter från den 11 oktober 1951. (vill du läsa artiklarna så får du högerklicka och spara mål till din hårddisk, då kan du läsa texten)

Vindens tid var dock snart förbi och kvarnen elektrifierades och köptes in av ett kvarnbolag på inrådan av Anders Nilsson i Morup. I kvarnen malde allt som oftast den unge Nils Nilsson och fler och fler bönder bad Nils mala även deras foder. Han var stark och duktig på att lösa de problem som uppstod i kvarnen.

1957 så övertar Nils Nilsson kvarnen från kvarnbolaget och föreningen och driver den vidare i egen regi med oddsen emot sig. Inte många tror på Nils nya idéer om att göra billigare foder med hjälp av den egna skörden i blandningen. Dock visar det sig att Nils har rätt och kvarnen har med tiden utvecklat sin verksamhet och omfattning. Om detta kan man läsa i en artikel i Halland Nyheter från den 24 oktober 1974

1971 lyfter Sune C av kupolen för renovering
I över 100 år höll ekestickorna i taket på den gamla kvarnen men i oktober 1971 är det dags att renovera.

En raffinerad renovering som man kallar det, då det var betydligt mycket enklare att ta ner kuploen än att bygga ställningar som skulle hindra produktionen för lång tid. Sagt och gjort, kupolen lyftes av och på på endast 3 timmar!

Under hela den tiden kunde produktionen pågå ohindrat. Kvarproduktionen ligger under den här tiden på runt 15-20 ton per dygn.

Även här finns en artikel från Hallands Nyheter den 24 oktober 1971.

Ett nytt kapitel i Hönryds kvarn inleds 1994
Verksamheten ökar och man växer ur sin gamla kvarn. En mångmiljonsatsning på nya hallar, maskiner och fordon genomförs därför 1994.

Nils Nilsson minns tillbaka till 60-talet i en artikel från Hallands Nyheter den 8 november 1994. Han berättar om den gången då de skulle införa lösfoderhantering för att de större foderförbrukarna hade tröttnat på att bära många och tunga säckar.

- Kvarnen skulle istället transportera det färdiga mjölet direkt ut till gården. Tekniken för detta fanns inte då men jag och smederna Gunnar och Folke Andersson i Brandsbol experimenterade intensivt och lyckades hitta en teknik som fungerade, säger Nils. Det blev en lång skruv bakpå kärran som kunde fällas upp mellan gårdarna. Med det här var vi först i Sverige, faktiskt.

Åhs kvarn blir en del av Hönryds kvarn AB 2008
Efter många år av samarbete mellan mjölnare så är det dags för Åhs kvarn att sälja. Redo står vi på Hönryds kvarn som tar över driften och personalen i augusti 2008.

En viktig doldis i företagets historia 
När vi pratar om Hönryds kvarns historia så är det viktigt att nämna Karin Nilsson, hustru till Nils Nilsson som under åren skött mycket av marktjänsten på kvarnen: städning, kaffe och matlagning. Utan henne hade det sett annorlunda ut och lunch och kaffepaus med hembakt har varit en viktig del av bränslet i maskineriet.